07.04.2014 16:33
En su madurez son de color verdoso claro, la pulpa es blanca amarillenta y agridulce con múltiples semillas de color negro. Por sus propiedades químicas la hacen más duradera al paso del tiempo, por esta razón es ideal para utilizar en zumos, pulpas, salsas y mermeladas. Es un producto que se puede incorporar perfectamente en la gastronomía de Colombia por que puede brindar nuevas sensaciones y experiencias en los paladares de aquellos que aún no la conocen.
